Il Situazionauta: A pranzo in galleria

lunedì 27 gennaio 2025

A pranzo in galleria

28/06/2021

Intervista di Cinzia Salluzzo Rovituso a Paola Valori.

Parlaci dell’evento che hai ideato “a pranzo in galleria”, di cosa si tratta?

“A pranzo in galleria” è nato in collaborazione con l’artista e amico Pino Boresta. Pino sentiva molto forte l’esigenza di creare una performance nell’ambito della mostra, servire lui stesso un pranzo “al buio” per pochi eletti. La mia idea che poi si è rivelata vincente, è stata quella di coinvolgere una Chef con menu sempre diversi, e studiati in base ai colori dei quadri, con la presenza di un sommelier per la degustazione di vini speciali. Tutto questo ha creato delle connessioni perfette tra cibo, arte e ospiti. È stato un vero successo, al di sopra di ogni nostra aspettativa, tanto che insieme a Boresta e con il curatore della mostra Raffaele Gavarro, abbiamo deciso di farlo diventare un progetto itinerante, un vero e proprio format replicabile.”